Fenchelsalat
Salat zum abendlichen "guten Käsebrot"
Zutaten
- 1 Fenchelknolle
- 1 Apfel
- ein bisschen Ananas
- gehobelte Mandeln nach Geschmack
für die Sauce:
- Créme fraîche
- Zitronensaft
- evtl. Ahornsirup
- geriebener Meerrettich ich mag den sehr gerne und nehme viel
- wenig Salz
- Pfeffer
Anleitung
- Obst und Gemüse waschen und grob raspeln.
- Sauce anrühren und darüber geben.
- Zum Abschluss mit gehobelten Mandeln bestreuen.
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